Misket Elmasında Hasat Başladı

Bir tarafı kırmızı, diğer tarafı yeşil renk olmasıyla bilinen  coğrafi işaret tescilli Amasya misket elması hasadı sabahtan akşama kadar sürüyor. Elmalar,  fabrikalara gönderilerek ekonomiye kazandırılıyor.

Elma Amasya’nın sembolü

Amasya’nın elmasıyla ünlü olduğunu belirten Amasya Ziraat Odası Başkanı Mustafa Cebeci, “Dünyanın neresine giderseniz gidin Amasya denilince akla elma gelir. Elma bizim sembolümüz. Vazgeçmeyiz” dedi.

‘’Amasya elmasının aroması da lezzeti de başka’’

Yörenin meyve deposu Ziyaret beldesinde yaşayan 75 yaşındaki Bekir Damatoğlu, “Bu sene misket elması bol. Yağışların da etkisiyle rengini iyi aldı. Kalitesi de çok iyi” diye konuştu. Şifa kaynağı olduğunu belirttiği Amasya misket elmasının kendine has kokusunun olduğunu ve tezgahlarda diğer elmalarla karıştırılmaması gerektiğini vurgulayan Damatoğlu, “Bu koku her yerde yetişen miskette olmaz. Niğde’de de misket var. Ama ne aroması var. Ne de kokusu ve şırası? Sadece posası var. Oysa Amasya’da yetişenin kokusu, aroması, lezzeti ayrı” ifadelerini kullandı.

İHA