Tuz Tüketiminde Azalış
SAĞLIKTürkiye’de 2010 yılından beri uygulanan tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik yapılan çalışmalar sonuç vermeye başladı. Artık lokantaların masalarında bulunan tuzluklar kaldırıldı ve ekmeğe katılan tuz miktarı azaltıldı.
“Türk Halkı 3 katından fazla tuz tüketiyor’’
Dr.Öğr.Gör. Banu Süzen yaptığı açıklamada : “Yapılmış olan çalışmalar bize gösteriyor ki; Türk halkı olarak günde 18 gram tuz tüketiyoruz. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre günde 4-6 gram arasında tuz tüketmeliyiz. Biz Dünya Sağlık Örgütüne göre günlük tüketmemiz gereken tuz miktarının 3 katından fazla tuz tüketiyoruz.. Şu an 15 gramın altında tuz tüketiyoruz. Bu düşüşü çok kısa süre içerisinde gerçekleştirmiş olduk. ‘’dedi.
"Topraklarımız iyot fakiri"
Banu Süzen; “İyotlu tuz sağlık açışından çok önemli. Toprakları iyot bakımından fakir bir ülkeyiz. Bu nedenle iyotlu tuz bizim için çok önemli. Medikal bir gereklilik olmadığı sürece iyotlu tuz kullanmak bizim için gereklilik.’’ ifadelerini kullandı.
"Çocuklarda tuz kullanımı 1 yaşından sonra başlamalı"
Kapadokya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Banu Süzen; “Çocuklarımızı küçüklüğünden itibaren kendi damak tadımıza alıştırıyoruz. Oysaki çocuklarda tuz kullanımı 12. ayından sonra başlamalı. ‘’ şeklinde konuştu.
Haber Merkezi – Sıla SOLAKLAR
İlginizi Çekebilir