Ekonomisi üzüme dayalı olan Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde ev hanımları kış hazırlıklarına başladı. Hanımlar, kışın çerez olarak yemek için üzüm hurması yapıyor. Meşakkatli bir yapımı olan üzüm hurmasında önce üzüm taneleri geniş ve paslanmaz tepsilerde 4-5 gün güneş altında kurutulmaya bırakılıyor. En fazla 5 gün güneşte kurutulan üzümler, daha sonra cam kavanozlara konularak kış aylarında çerez olarak tüketiliyor. Tamamen doğal olan hurma üzümü yapımı her yıl artıyor.
İHA
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.